SUGERENCIA CULINARIA "El Gazacho fresco"

esta semana presentamos "El Gazacho fresco"

Yo no entiendo mucho de artes culinarias, creo que sin exagerar a lo más que he llegado es a abrir una lata de atún sin salpicarme de aceite es por lo que no le puedo a ustedes hablar del origen o el procedimiento de hacer un gazpacho, a mi y no es por na, me gusta ya servido, o que me lo sirvan, por eso comprendo que habrá gente que le guste hacerlo pero yo no soy de uno de esos.

A mi me gusta servido y que no sea muy rojo más bien tirando a naranja y más bien fresco que sea frió en un buen tazón y entonces yo le pico un pero.


Cuando me refiero a un pero es a lo que se le llama una manzana porque si le picamos en vez de un pero unos perillos y sin son un poquito ácido ya seria mucho pedir. Una vez que tengamos los perillos le picamos un trozo de pepino en trozos pequeños como el del pero, sin pepitas y por supuesto una misma cantidad de cebolla todo en su conjunto, lo mezcla y lo vierta usted en el tazón ya servido y mézclelo con el gazpacho.

Ya lo tenemos todo pero falta un pequeño detalle y esa es la cuchara, una cuchara a ser posible de madera y lentamente empiece usted a disfrutar.

Para que todo esto funcione con las mismas sensaciones y estímulos que trato de exponer es muy importante que de todos los ingredientes tenga que hacerse usted con los más importantes y estos son meramente lo que yo le llamo ingredientes circunstanciales así que en la lista de ingredientes se los relaciono a continuación. Es por esto último por lo que tengo que lamentarme de que ya el verano se fue.

Ingredientes:

-Un peazo de dia de caló mezclao con un levanteron de cojone de estos que causan trastornos.

-Un agotamiento físico, mental y moscular en el cuerpo ocasionado por el levante.

-Una mesa de comida bien puesta con todo sus avíos.

-Un peazo de sofá a no mas de 5 metros de la mesa y de estos modernos que te pueda no revolea si no espatarraná.

-Una Jarra transparente donde se vea el gazpacho con ese tono naranja.

-La cuchara de madera.

-Al ser posible el Tour de Francia es fundamental aunque también sea mucho pedir y si la etapa es de montaña mejor. Así mientras ve como pedalean, el metabolismo coge el ritmo y va haciendo la digestión.

Si está usted parao (desempleado) el gazpacho sabe un poquito peor, solo un poquito pero si está usted trabajando de albañil y está de jornada intensiva créanme que le sabrá a gloria celestial.

Así que mi última recomendación si es usted funcionario o trabaja en un banco o en los hoteles o es usted concejal de un partido en su pueblo más vale que lo piense bien y lo deje y cambie de trabajo y busque usted trabajo de albañil sin desesperarse con paciencia créanme que se de lo que les hablo y es de una experiencia única. Por lo menos saboreara usted hasta el infinito el sabor de un buen gazpacho.


El gazpacho fresco. Chiclana de la frontera.